Томат Сан Марцано-2 (Григорьев)

Индетерминантный среднеспелый сорт томатов, который имеет своих преданных поклонников и даже небольшой культ. Многие шеф-повара считают его лучшим для приготовления соусов! Этот сорт отличается долгим периодом плодоношения и крупными урожаями мясистых плодов. Вес каждого плода составляет от 60 до 110 г, а количество семян в них минимально. Плоды имеют форму удлинённого перца, их размер составляет 10-12 см. Они собраны в кисти по 7-10 штук и имеют насыщенный красный цвет. Поверхность плодов гладкая и плотная, а сок при разрезе не вытекает. Вкус этих томатов сладкий и насыщенный, а кожица нежная и практически неощутимая. Они обладают хорошей лёжкостью и транспортабельностью, что делает их идеальными для свежего потребления, засолки, консервирования и приготовления томатной пасты и кетчупов.

Агротехника
В марте – начале апреля семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают тёплой водой через ситечко, накрывают плёнкой и ставят в теплое (около 25 °C) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течении 5-7 суток, температуру поддерживают на уровне 15-16 °C, затем повышают до 20-22 °C. В фазе 1-2 настоящих листьев, рассаду пикируют, 60-65 дневную рассаду в фазе 6-7 настоящих листьев и хотя бы одной цветочной кисти высаживают в защищенный или открытый грунт. Для приготовления оптимального грунта для рассады нужно сделать смесь из обычного грунта и цеолита. Пропорция: 4 части грунта и 1 часть цеолита. При высадке рассады добавьте 40-50 г цеолита в лунку. Результат вас удивит и порадует.